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煎酿豆腐呛莲菜的做法

2019-04-08 17:37:39 | 来源: 小吃

煎酿豆腐呛莲菜的做法简单是莲子做法大全的常见菜,不一定要看煎酿豆腐呛莲菜视频才能学会,但怎么做煎酿豆腐呛莲菜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道煎酿豆腐呛莲菜吧。

煎酿豆腐呛莲菜的食材和调料:

莲菜,干辣椒,花椒,醋,盐,白胡椒粉,蚝油,豆腐,肉末,生抽,老抽,糖

教您煎酿豆腐呛莲菜的家常做法,如何做煎酿豆腐呛莲菜才好吃

1.莲菜切条,热油锅,放些干辣椒和花椒。

2.出香味之后,就把莲菜条下锅快炒,淋少许醋、放少量盐,炒个两三分钟就可以了。

3.出锅前再淋点辣椒油就可以了。

4.煎酿豆腐也简单,肉末放点葱姜末、盐、白胡椒粉、一点点蚝油,朝一个方向搅上劲儿。

5.豆腐切片,两两一组,把肉末夹在豆腐中间,略微压紧就可以了。

6.平底锅放少许油,放豆腐下锅煎,煎到两面金黄。

7.然后用生抽、老抽、糖加少许水,搅拌均匀,然后淋入锅中,再把豆腐翻翻面,让两面豆腐都能吸收些汤汁。

8.小火到汤汁变少就可以出锅了。这一顿饭,吃着舒坦啊!

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