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风味酸辣鱼的做法

2019-04-05 18:11:51 | 来源: 小吃

怎样做风味酸辣鱼好吃?学做风味酸辣鱼需要哪些食材?家常美食网捷赛私房菜老师为您提供风味酸辣鱼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的风味酸辣鱼。

这道菜除了酸辣之外,还因腊肉的加入而增添了一丝由自然沉淀的风味,因此,“风味酸辣鱼”名副其实。

风味酸辣鱼的主料:  鲈鱼(1条(750克))  腊肉(50克)  蒜(4瓣)  辣酱(10克)  豆瓣酱(10克)  盐(4克)  水量(400毫升)    风味酸辣鱼的主料:  家常美食网小诀窍:  1.烹制时可将辅料调料铺在锅底,可保持鱼身的完整;2.为保证鱼肉的鲜嫩口感,不需要提早腌制。

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