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3宝不辣酱的做法

2019-05-16 13:01:08 | 来源: 菜谱

3宝不辣酱的材料:主料:豆干3块,鸡肉0.8磅,花生3/4cup

调味料:生抽,料酒,盐,糖,甜酱油,豆瓣酱,油,淀粉

3宝不辣酱的做法:豆干,鸡肉切丁。鸡肉加生抽1T,料酒2T,腌上30分钟。锅内放大约2T油,烧热后改中火,放入花生,轻轻翻炒至熟捞出。利用锅中剩下的花生油,加入鸡丁炒至变色,加豆干,豆瓣酱,少量水,甜酱油(可以增色),盐,糖调味,再倒入花生翻炒1下,最后加淀粉水勾芡后出锅。

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