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香菇肉酱煎饼的做法

2019-04-08 20:27:06 | 来源: 菜谱

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

香菇肉酱煎饼的简介:  做了两大瓶香菇肉酱,赶紧煎几个饼子试试口味,哇,还真是好吃~!同志们,赶紧来尝尝!大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

香菇肉酱煎饼的食材:  主料:  面粉1杯   辅料:   油适当  盐适量  香菇肉酱适量  沸水适当  凉水适当   香菇肉酱煎饼的做法图解步骤:  1.面粉和自制的香菇肉酱准备好。

2.面粉加盐,徐徐倒入少许沸水,用筷子快速搅拌成絮状,再倒入点凉水,用手揉成3光面团(面光、手光、盆光)。水一定要分多次,少许的加,1是避免面团太稀,二是让面团吃水,把水揉进去。

3.把面团分成大小均匀的4个剂子。

4.案板上撒点干面粉,取一个剂子,先用手按扁,再用擀面杖擀成中间厚边沿薄的面皮。

5.把香菇肉酱包进面皮里。

6.先包成包子状。

7.褶皱面放在下面,慢慢压扁,如图。

8.起油锅,油6成熟时,把做好的饼子放在锅里煎。油要少倒点,否则就变成炸了,O(∩_∩)O~!

家常美食网小贴士:  馅料可以换成其他的。

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