首页 >菜谱

肉燥酱雪耳蒸腩片的做法

2019-04-03 02:20:26 | 来源: 菜谱

怎样做肉燥酱雪耳蒸腩片好吃?学做肉燥酱雪耳蒸腩片需要哪些食材?家常美食网鐵朗老师为您提供肉燥酱雪耳蒸腩片的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉燥酱雪耳蒸腩片。

做肉燥酱雪耳蒸腩片所需食材:腩肉(已煲过汤)400克,雪耳(已煲过汤)50克,肉燥酱1汤勺,鸡粉3/4茶匙,黄酒少量,麻油少许,生粉少许,水少量,葱花少量

肉燥酱雪耳蒸腩片的做法图解:

1、腩肉,已煲过汤 1'1/2 小时

2、雪耳,已煲过汤 30 分钟

3、将煲汤后的雪耳取,稍为放凉

4、将底部中心位置剪去

5、将腩肉切片围碟,再将雪耳放上,再用剪刀将雪耳剪开

6、将肉燥酱,鸡粉,糖,黄酒,麻油,生粉,少少水捞好

7、将酱汁淋上雪耳腩片上,豫备蒸炉

8、葱粒

9、先做酱汁 , 将肉燥酱 , 鸡粉 , 糖 , 黄酒 , 麻油 , 少少生粉 , 约 2 汤勺水搅拌好备用 .将煲过汤的腩肉取出 , 闲置放凉再切薄片 , 放碟围边摆好, ( 如想较易切成薄片 , 可放入雪柜冷冻 1''1/2 小时后取出再切薄片) , 雪耳煲汤后取出 , 将底部中心深色位置剪去 , 再稍为将雪耳剪开 , 放入腩片中间 , 将调好味的肉燥酱汁 , 平均淋上雪耳及腩片上 , 放入蒸炉以水滚计 , 大火蒸 5 分钟 , 取出后再放上葱花 , 完成 .

哈尔滨治疗癫痫病的医院哪家好
男人怎么样治疗阳痿早泄
老年癫痫治疗方法

猜你喜欢