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食疗点心枣泥山药糕的做法

2019-05-16 18:31:38 | 来源: 主食

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春季饮食应省酸增甘,以养脾气。所以春季要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气,而枣泥山药糕就是个不错的选择。枣泥山上海首家综合性医院试点支付宝自助付费
药糕味道清香甜蜜,易于消化吸收,红枣可以补血行气、滋润养颜,山药可以健脾益气、补而不腻,对体弱多病的人而言,是不错的滋补佳品。

枣泥山药糕的材料:山药400克、红枣100克、奶粉、炼乳适当。

枣泥山药糕的做法:

1、主料、调料备好。将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。

2、红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。红枣切去两头,去核。

3、再切成两半,用剪刀修整。将红枣卷曲,整成花型。

4、红枣切成小块,山药去皮切长段泡在清水里。将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。

5、将蒸好的红枣去皮取肉,用勺子压成红枣泥。再将蒸好的山药用勺子压成泥。

6、加入奶粉。再加入炼乳拌匀。

7、花型模具里先放入1/2山药泥。放入1层枣泥。

8、再放入山药泥压平。把红枣花和薄荷叶放在上面便可。

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