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洋葱尖椒炒鸡蛋的做法

2019-05-16 20:40:44 | 来源: 热菜

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鸡蛋4个打入碗内调成鸡蛋液,把洋葱、小尖椒、西红柿、香菜切成碎备用。把鸡蛋液和蔬菜碎和到1起、放适当的盐充分搅拌均匀。

就像平常摊鸡蛋的做法1样便可。(要注意的是,要在热油的情况下放入鸡蛋液,然后用小火摊,由于里面有蔬菜,避免出现因大火致使菜菜外面糊了,里面还不熟的情况)

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