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荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的做法

2019-04-06 04:14:30 | 来源: 热菜

荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜,不一定要看荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿视频才能学会,但怎样做荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿吧。

荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的介绍:

昨儿炒这菜,我娘又洗又切,我炒现成儿,这感觉,真爽

荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的食材和调料:

西红柿 南瓜 荷兰豆 猪肉 蒜瓣 黑胡椒 咖喱粉 盐 鸡精 糖 香油 生粉

教您荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿的家常做法,如何做荷兰豆南瓜西红柿炒肉片儿才好吃

一、 猪肉切片,下腌料抓匀腌2小时(猪肉腌料:黑胡椒、咖喱粉、盐、鸡精、糖、香油、生粉),荷兰豆去丝儿洗干净,南瓜洗净去皮切片。西红柿切块,大蒜剁成蒜泥备用

二、 锅中座油,把猪肉片下锅滑炒,盛出备用

三、 利用锅中底油,爆香蒜末,继续下荷兰豆翻炒,可以加些水焖煮

4、 南瓜一同下锅,二者一同焖煮至熟,若锅太干没水份,要加水焖煮

五、 南瓜和荷兰豆煮至快熟阶段,下西红柿和肉片翻炒,最后码入适当盐和鸡精调味便可

家常美食小贴士:

1、这道菜只需要注意:荷兰豆一定要焖煮,煮熟才可以食用!2、荷兰豆豆荚中含皂甙,对消化道有强烈刺激性,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用。但加热到100℃,经烧熟煮透,便可破坏毒性。

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