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香肠韭菜炒香干的做法

2019-04-08 18:06:00 | 来源: 烘焙

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的香肠韭菜炒香干的做法。所属分类:肉类, 猪,适合人群:一般人群都可食用。

怎样做香肠韭菜炒香干好吃?学做香肠韭菜炒香干需要哪些食材?家常美食网斯佳丽老师为您提供香肠韭菜炒香干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香肠韭菜炒香干。

香干是一种经过卤制的豆制品,它含有丰富的植物蛋白和大豆卵磷脂等,质量比较好的香干,呈乳白或淡黄色,稍有光泽的,而且形状整体,摸上去还有弹性,味道有些清香。香肠炒香干,是很多家庭饭桌上常见的一道家常菜,风味独特的香干搭配香气浓郁的香肠,口感好、滋味鲜, 既要有营养也要简单可口,因此很受人们的欢迎。这菜制作起来无须五分钟,特别适合上班族的煮妇们,简单快捷,能节省好多时间。这次我加了点韭菜进去,炒出来味道更香更浓郁,喜欢的话不妨可以试试。

做香肠韭菜炒香干所需食材: 主料:香肠1根, 香干4块, 韭菜1小把

辅料:红椒2个,味极鲜1勺,蚝油1勺,油盐适量

香肠韭菜炒香干的做法步骤:1. 准备好原材料;

2. 香肠放入锅,加入点水和少量油;

3. 香肠微微煎出油后加入蒜片煸香;

4. 再加入香干进去翻炒;

5. 加入点味极鲜和蚝油进去翻炒;

6. 加入点红椒进去翻炒;

7. 加入点盐翻炒均衡;

8. 再加入韭菜翻炒变色后即可盛入盘中。

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