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香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭的做法

2019-04-06 21:09:59 | 来源: 烘焙

香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭的做法简单是鳗鱼做法大全的常见菜,不一定要看香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭视频才能学会,但怎么做香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭吧。

香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭的介绍:

夫人家的鳗鱼饭-让人还没有品尝就已被色诱啦!香嫩多汁的鳗片带着酱色并闪着油光,其上点缀着香酥的烤熟白芝麻,香草欧西芹,而扒开上层鳗鱼後,你会发现当中还铺着软嫩滑蛋,再翻看下其香Q白胖的米饭,感觉也已感染吸收了酱汁,当你真正的吃上一口,其酱烧鳗鱼透着微甜并与米饭香甜融为一体.在清酒与姜汁的融和下,口感不腥也不腻.而鳗鱼呢?软嫩地让人入口即熔化了.....

香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭的食材和调料:

鳗片,蛋2,鲜奶油,味琳,酱油,清酒,姜汁,柴鱼,烤熟白芝麻,欧西芹,花椒粉

教您香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭的家常做法,如何做香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭才好吃

1.平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火,下鳗片烧至入味后取出备用.(别烧干酱汁)

2.另起油锅(或原锅也行啦),将打散加了鲜奶油的蛋汁煎成蛋饼.(软嫩别太老)

3.备碗盛入热白饭,铺上蛋,再叠上酱烧鳗片,淋上酱汁再撒烤熟白芝麻,欧西芹,另可再撒点花椒粉.

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