首页 >饮食

传统虾卷的做法

2019-04-15 23:04:39 | 来源: 饮食

传统虾卷的做法简单是虾仁做法大全的常见菜,不一定要看传统虾卷视频才能学会,但怎么做传统虾卷最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道传统虾卷吧。

传统虾卷的食材和调料:

A.虾仁300公克,猪网油1张,太白粉2大匙,B.鱼浆300公克,洋葱末3大匙,胡萝卜末3大匙,C.低筋面粉1/2杯,水1又1/2杯,D.低筋面粉1/3杯,在来米粉1/3杯,猪油700㏄,A.姜末1/2小匙,葱末2大匙,米酒2大匙,B.香油2大匙

教您传统虾卷的家常做法,如何做传统虾卷才好吃

1.新鲜虾仁用牙签挑去肠泥,洗净擦干,放入钢盆中与所有调味料A拌匀,以手抓一抓去腥后稍微沥干水份,再均匀沾裹少许的太白粉备用。

2.将所有材料B与作法1的虾仁及香油1併放入钢盆中,用手充分拌匀成虾馅,再将猪网油摊平放入虾馅包捲成约3x6公分之长筒状。

3.材料C调均成面煳,放入作法3的虾卷均匀沾裹后,立即依序沾裹上低筋面粉、在来米粉备用。

4.热锅,放入猪油以中火烧热至170 ℃时,放入作法3的虾卷炸约2~3分钟至表面呈金黄色时捞起沥干油份即可。

杭州治性病的医院
厦门专治牛皮癣医院
北京最权威的丰胸医院

猜你喜欢