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鸡蛋炒韭菜下酒损伤肠胃代

2019-02-05 14:08:51 | 来源: 饮食

鸡蛋炒韭菜下酒 损伤肠胃

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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男人爱酒,也爱有着“起阳草”之称的韭菜,鸡蛋炒韭菜,加上一碟花生米,来上几两烧酒,男人们就好这口。

男人们就好这口。殊不知,这样的搭配不但起不到“壮阳助性”的效果,吃多了还会伤及肠胃。

北京同仁医院营养部副主任再无浮躁营养师张谦介绍,古时有“饮白酒,食生韭令人增病”的说法,而在元代蒙古族医学家忽思慧撰写的《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载,其道理大致也与食物药性有关。

白酒甘辛微苦,性热,尤其是高度白酒含乙醇约60%左右。酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可促进胃酸分泌,引起胃炎和胃肠道溃疡复发。

韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒,就像火上加油,有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火,且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

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