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妈咪厨房之滑蛋炒牛肉触

2019-02-08 17:58:53 | 来源: 凉菜

妈咪厨房之滑蛋炒牛肉

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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主料:牛肉(肥瘦) 150克 鸡蛋 250克

调料:大葱 15克 酱油 4克 姜汁 5克 白砂糖 5克而我却是看内心!”突然间 淀粉(豌豆) 5克 花生油 15克 盐 3克

制作工艺

1. 牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀。

2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。

3. 将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。

食谱营养

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