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鲅鱼馅饺子的做法

2019-05-13 16:42:13 | 来源: 饮品

鲅鱼馅饺子的材料鲅鱼相克食品1000g5花肉200g姜相克食品20g油适当盐适当韭菜相克食品适当 鲅鱼馅饺子的做法图片步骤,怎样做鲅鱼馅饺子好吃?

鲅鱼洗净沿着刺从中间剖开,用勺子把肉给刮下来。

用刀把鱼肉剁碎。

5花肉剁碎成肉泥。

姜剁成姜末。

花椒水是头天晚上泡上的。

韭菜挨刀切碎。

放入适当料酒,生抽,打入花椒水两碗差不多,用力朝1个方向搅,上好劲,最后放入咸盐和花生油搅拌均匀就能够包了。

面和好饧20分钟。

切成大小均匀的剂子。

包入馅,包鲅鱼馅的饺子要快包哦,慢了的话馅就流出来了。

都包好,饺子下面要放面粉后,否者到煮饺子的时候就粘住了。

开始煮了,3开就能够了。

可以吃了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

包鲅鱼饺子最重要的两个秘方就是5花肉和花椒水,鲍鱼饺子的面剂子尽量大些,这样包住的馅会多。鲅鱼饺子不能太淡了,淡了就不好吃了。鲅鱼的鱼骨不要扔哦@可以炖菜或炖豆腐也很美味哦!

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