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5花肉干锅茶树菇的做法

2019-05-13 15:41:02 | 来源: 饮品

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5花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提早用水泡发。

热锅热油,放入5花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把5花肉捞出备用。

再倒1部份油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。

然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇时间要炒得略微久1些,茶树菇是泡发的,内部含有水份,要把水份炒干。

茶树菇炒差不多时,加入5花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,便可出锅啦。

成品图

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美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、 干的茶树菇要提早泡发,最好是提早1晚上泡发,不然吃起来有些硬。

2、 翻炒的全程1定要大火。

3、 小美是为了有1点辣味,所以放了干辣椒,不吃辣的就不用放。

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