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番茄豆角焖面的做法

2019-04-11 19:02:42 | 来源: 西餐

怎么做番茄豆角焖面好吃?学做番茄豆角焖面需要哪些食材?家常美食网拾味爸爸老师为您提供番茄豆角焖面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄豆角焖面。

做番茄豆角焖面所需食材: 主料:湿面条200g,长豆角200g,五花肉100g,番茄2个

辅料:大葱10g,生抽3g,细砂糖2g,盐2g,植物油适当,温水100g,清水适量

番茄豆角焖面的做法步骤:1. 番茄屁股划十字,放入开水中浸泡5分钟左右。

2. 揭去番茄皮,切成小丁。

3. 豆角洗净后切成小段。

4. 大葱的葱白部分切成细丝。

5. 五花肉洗净切薄片。

6. 把3g生抽、2g植物油、2g细砂糖和100g温水混合,调成酱汁。

7. 热锅少油,倒入五花肉小火慢煎。

8. 煎至两面微黄变色。

9. 加入大葱丝,炒出香味。

10. 倒入番茄丁继续翻炒。

11. 炒至番茄出汁后,加入豆角,调入2g盐。盐的份量可以根据食材分量和年龄、口味来调整。

12. 翻炒约3分钟后,倒入清水,没过食材。

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