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草莓酸沙虾球的做法

2019-04-03 02:17:01 | 来源: 西餐

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

草莓酸沙虾球的简介:  心情故事

前段时间买了几本做菜的美食杂志,学到了这样一道菜,正好家里有草莓,应该是用沙拉的,我没有用沙拉,用的是炼奶代替了沙拉,但是这样做出来味道依然是很棒,水果和虾的组合,非常有营养的一道美食,宝贝吃了7个虾球呢,真是很难得,草莓也全都吃光了,真是不错。节日里有这么一道美食,真是太有诱惑力了。

草莓酸沙虾球的食材:  主料:  淀粉30g   面包糠50g  草莓5颗   酸奶50ml   虾仁100g   鸡蛋1个   辅料:   油适量  盐适当  蚝油料酒适量  葱姜适量  味达美适当  白胡椒粉适当  炼奶10g   草莓酸沙虾球的做法图解步骤:  1.准备好草莓丁,炼奶和酸奶

2.准备淀粉面包糠鸡蛋

3.大虾解冻

4.去虾线虾皮

5.倒入辅料中的调料腌渍

6.放入葱姜

7.在淀粉中沾一下

8.沾鸡蛋液

9.沾面包糠

10.入锅油炸

11.炸至金黄色

12.出锅

13.放入碗内

14.草莓丁中倒入酸奶和炼奶

15.搅拌均匀制成草莓酸沙

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