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猪血韭菜汤的做法

2019-05-16 20:24:03 | 来源: 食材

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主料: 猪血 韭菜

辅料: 酸菜 姜

调料: 盐

猪血韭菜汤的做法:

1、猪血切厚片。

2、下开水煮2分钟。

3、捞出放凉水里泡凉。

4、姜切片备用。

5、韭菜洗净。

6、韭菜切段。

7、酸菜洗净。

8、酸菜切丝。

9、油锅爆香姜片。

10、下酸菜翻炒。

11、下猪血和1点水,加盐煮开。

12、出锅前下韭菜,韭菜煮软便可出锅。

猪血韭菜汤的特点:

鲜香可口,营养丰富

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